Skill diminta
CommunicationCustomer ServiceFood SafetyLeadershipProblem Solving
Deskripsi
Responsibilities
- Membantu Store Manager dalam mengelola operasional outlet sehari-hari sesuai SOP.
- Memimpin, mengarahkan, dan melakukan coaching kepada tim outlet.
- Memastikan kualitas produk, pelayanan, kebersihan, dan food safety sesuai standar.
- Membantu mencapai target sales dan KPI outlet.
- Mengontrol inventory, penggunaan bahan baku, dan operational cost.
- Mengatur jadwal kerja dan pembagian tugas tim.
- Menangani customer complaint dan permasalahan operasional.
- Melakukan monitoring kinerja tim dan memberikan feedback.
- Membuat laporan operasional dan berkoordinasi dengan Store Manager/Area Manager.
Requirements
- Minimal
- SMA/SMK sederajat
- Minimal
- 2 tahun pengalaman
- sebagai Supervisor, Assistant Store Manager, Floor Manager, atau posisi setara di industri F&B.
- Memiliki pengalaman memimpin dan mengelola tim.
- Memahami operasional restoran, inventory, customer service, dan pencapaian KPI.
- Memiliki kemampuan komunikasi, leadership, dan problem solving yang baik.
- Terbiasa bekerja dengan target dan dalam lingkungan kerja yang dinamis.
- Bersedia bekerja dengan sistem
- shift
- , termasuk weekend dan hari libur.
- Bersedia ditempatkan di
- outlet Oseng Endog