Skill diminta
Sales Techniques
Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp2,8 jt/bulan · rentang umum Rp2,1 jt – Rp3,4 jt
Berdasarkan 1.998 lowongan F&B Service se-Indonesia (semua level).
Gaji lowongan ini 82% di atas median pasar.
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
Deskripsi pekerjaan Barista/Bartender PT MGI
Kualifikasi
- Minimal 2–3 tahun pengalaman kerja di industri Food & Beverage (F&B), diutamakan yang pernah bekerja sebagai Bartender, Barista, atau Mixologist di kafe premium, lounge, atau bar.
- Ahli specialist diutamakan yang pernah bekerja sebagai Bartender, Barista, atau Mixologist.
- Memiliki pemahaman yang mendalam mengenai dunia perkopian (coffee knowledge), mulai dari kalibrasi espresso, latte art, hingga metode manual brewing.
- Memiliki keterampilan komunikasi yang persuasif, percaya diri, dan ramah untuk mengedukasi pelanggan mengenai product knowledge.
- Berpenampilan rapi, menarik, memiliki etos kerja yang tinggi, serta mampu bekerja secara individu maupun di dalam tim. (note : tidak mempermasalahkan karyawan bertato)
- Mampu bekerja di bawah tekanan.
- Dapat beradaptasi cepat, dan memiliki sifat tim work yang baik.
Tanggung Jawab
- Meracik dan menyajikan kopi berbasis espresso, manual brew, serta membuat kreasi menu cocktails dan mocktails inovatif menggunakan teknik mixology yang tepat.
- Memberikan informasi, rekomendasi, dan mengarahkan pelanggan mengenai keunggulan produk (misal: asal biji kopi, profil rasa, atau keunikan bahan mixology) guna meningkatkan penjualan.
- Mengomunikasikan nilai dan cerita di balik brand kepada pelanggan secara menarik untuk membangun loyalitas konsumen dan memperkuat branding Produk perusahaan.
- Menjaga kebersihan (hygiene), kerapian, dan sanitasi area bar serta peralatan kerja sesuai standar operasional (SOP).
- Mengelola stok bahan baku bar, memantau masa kedaluwarsa, dan meminimalkan tingkat buangan (waste).
- Memberikan pelayanan yang ramah, cepat, dan responsif terhadap support terhadap kebutuha untuk customer .