Barista & Beverage Maker

Deskripsi pekerjaan Barista & Beverage Maker Jendela Rasa

Restoran Jendela Rasa adalah perusahaan yang bergerak di bidang F&B (Restoran), menyajikan ragam kuliner nikmat yang dipadukan dengan berbagai sajian minuman kopi, jus segar, hingga minuman tradisional untuk memberikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi pelanggan.

✨ Tanggung Jawab Utama

Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi menggunakan metode manual brew (V60, French Press, dll) maupun mesin espresso modern dengan konsisten.

• Meracik dan menyajikan berbagai minuman non-kopi, termasuk jus buah segar,
• Membuat dan menyajikan berbagai minuman tradisional sesuai dengan standar resep Restoran Jendela Rasa.
• Menjaga kebersihan area bar, peralatan pembuat kopi, dan mesin-mesin lainnya.
• Melakukan inventarisasi bahan baku minuman (biji kopi, buah-buahan, bahan minuman tradisional) dan melaporkan kebutuhan stok.
• 🎯 Kualifikasi
• Memiliki pengalaman kerja sebagai Barista atau posisi serupa (cantumkan minimal tahun pengalaman, misalnya: minimal 1 tahun).
• Menguasai teknik penyeduhan kopi secara manual (manual brew) dan mahir mengoperasikan mesin espresso/alat pembuat kopi canggih.
• Memiliki keahlian meracik minuman jus buah dan familiar dengan resep minuman tradisional.
• Jujur, teliti, menjaga kebersihan, dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik untuk melayani pelanggan.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk di akhir pekan atau hari libur nasional.
• 💡 Kandidat yang Diutamakan
• mahir pembuatan minuman Basic tea, mocktail, chocolate
• Memiliki kemampuan latte art.
• Berpengalaman di coffee shop menengah–premium.
• Terbiasa membuat minuman traditional diutamakan