Skill diminta
BaristaCreativityFood SafetyPresentation
Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp2,8 jt/bulan · rentang umum Rp2,1 jt – Rp3,4 jt
Berdasarkan 2.468 lowongan F&B Service se-Indonesia (semua level).
Gaji lowongan ini 9% di bawah median pasar.
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
Deskripsi pekerjaan Barista Second Bites
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan menyajikan berbagai minuman kopi dan non-kopi sesuai standar resep
- Mengoperasikan mesin kopi, grinder, dan peralatan bar dengan benar
- Menjaga kualitas rasa, presentasi, dan konsistensi minuman
- Menjaga kebersihan area bar, peralatan, dan area kerja setiap saat
- Melakukan persiapan bahan (prep) sebelum operasional dan memastikan stok cukup
- Melayani pelanggan dengan ramah, sopan, dan profesional
- Memahami menu dan mampu memberikan rekomendasi kepada pelanggan
- Bekerja sama dengan tim service dan kitchen untuk memastikan kelancaran operasional
- Mengikuti standar kebersihan dan keamanan makanan (food safety & hygiene)
- Membantu opening dan closing area bar
Nilai yang kami cari
- Passion terhadap kopi dan hospitality
- Memiliki perhatian terhadap detail
- Cepat belajar dan mampu bekerja dalam lingkungan yang dinamis
- Memiliki sikap positif dan team player
Additional Value (Plus Point)
- Memiliki kemampuan mengembangkan dan bereksperimen dengan menu minuman baru (R&D)
- Kreatif dalam menciptakan signature drinks atau seasonal menu
- Memahami flavor pairing (kopi, teh, susu, sirup, buah, dll.)
- Memiliki kemampuan latte art menjadi nilai tambah
- Memiliki pengetahuan tentang coffee beans, brewing methods, dan extraction menjadi nilai lebih