Barista

• Deskripsi pekerjaan Barista UNCLE PIPIN
• 1.
• Tugas Utama
• Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi maupun non-kopi sesuai standar resep perusahaan.
• Mengoperasikan mesin kopi seperti espresso machine, grinder, dan peralatan bar lainnya.
• Menjaga kualitas rasa, presentasi, dan konsistensi minuman yang disajikan.
• 2.
• Pelayanan Pelanggan
• Menyambut dan melayani pelanggan dengan ramah dan profesional.
• Memberikan rekomendasi menu kepada pelanggan.
• Menangani permintaan atau keluhan pelanggan dengan baik.
• 3.
• Kebersihan dan Kerapihan Area Kerja
• Menjaga kebersihan area bar, meja kerja, dan peralatan.
• Melakukan pembersihan mesin kopi dan perlengkapan setelah digunakan.
• Memastikan area kerja selalu rapi dan higienis.
• 4.
• Persiapan dan Stok Bahan
• Menyiapkan bahan baku seperti kopi, susu, sirup, dan topping sebelum operasional.
• Melakukan pengecekan stok bahan baku dan melaporkan jika stok menipis.
• Membantu proses inventory sederhana di area bar.
• 5.
• Kepatuhan SOP
• Mengikuti SOP operasional, standar resep, dan standar pelayanan yang ditetapkan perusahaan.
• Menggunakan seragam dan menjaga grooming sesuai aturan perusahaan.
• 6.
• Kerjasama Tim
• Bekerja sama dengan tim kitchen, kasir, dan service untuk kelancaran operasional.
• Membantu rekan kerja saat kondisi outlet ramai.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
• Memiliki pengalaman sebagai Barista minimal 1 tahun (fresh graduate dipersilakan melamar jika memiliki minat di bidang kopi).
• Memahami dasar-dasar pembuatan kopi, seperti espresso, cappuccino, latte, dan minuman berbasis kopi lainnya.
• Mampu mengoperasikan mesin kopi seperti espresso machine dan grinder.
• Berpenampilan rapi dan bersih serta memiliki sikap kerja yang baik.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan ramah dalam melayani pelanggan.
• Mampu bekerja dalam tim dan bekerja di bawah tekanan saat outlet ramai.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
• Memiliki kedisiplinan dan tanggung jawab terhadap pekerjaan.
• Berdomisili di BALI