Baristea

• Bukan sekadar whisking matcha! Baristea SUI adalah seorang
• storyteller
• dan seniman visual. SUI mencari pribadi yang paham betul cara memperlakukan
• ceremonial grade matcha
• , piawai memadukan rasa (seperti
• cloud matcha
• dirty hojicha
• , atau paduan buah eksotis), serta ramah dalam mengedukasi pelanggan yang makin peduli pada gaya hidup sehat (
• wellness
• ).

Tanggung Jawab

Menyiapkan minuman berbasis matcha (latte, -86° c dirty coffee, hingga teh tradisional) dengan standar estetika tinggi yang siap tampil di media sosial.

• Menguasai teknik
• frothing
• susu hewani maupun nabati (oat, coconut, dan almond milk)
• Memberikan rekomendasi menu secara ramah dan komunikatif, termasuk menjelaskan keunikan rasa matcha yang disajikan.
• Menjaga kebersihan area bar dan merawat peralatan seduh tradisional (seperti
• chasen
• ).

Kualifikasi

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista (diutamakan yang berpengalaman di
• tea house
• atau spesialis matcha).
• Memiliki ketertarikan tinggi pada estetika penyajian minuman dan tren gaya hidup sehat.