Skill diminta
Food Safety
Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp2,8 jt/bulan · rentang umum Rp2 jt – Rp3,4 jt
Berdasarkan 2.229 lowongan F&B Service se-Indonesia (semua level).
Gaji lowongan ini 5% di atas median pasar.
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
- Deskripsi pekerjaan commis pastry The White Venue
- Membantu proses produksi produk pastry sesuai standar resep dan kualitas perusahaan.
- Melakukan persiapan bahan baku (mise en place) sebelum proses produksi.
- Menimbang, mengolah, dan menyiapkan bahan sesuai resep dan instruksi atasan.
- Membantu proses baking, decorating, dan finishing produk pastry.
- Menjaga kualitas, kebersihan, dan konsistensi produk sesuai standar yang ditetapkan.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan perlengkapan pastry.
- Melakukan penyimpanan bahan baku dan produk sesuai standar penyimpanan.
- Membantu pengecekan stok dan kebutuhan bahan baku pastry.
- Mengikuti arahan Pastry Chef/Leader dalam proses produksi dan pekerjaan harian.
- Mematuhi SOP, standar hygiene, food safety, dan ketentuan kerja yang berlaku.