Skill diminta
Food Safety
Deskripsi
Deskripsi pekerjaan Cook Helper Butteria
Kualifikasi
- Pria/Wanita, usia maksimal 28 tahun
- Wanita bersedia tidak menggunakan hijab saat operasional berlangsung.
- Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga (diutamakan)
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef / Cook di restoran Western
- Menguasai masakan Western Food Wok
- Terbiasa bekerja cepat, rapi, dan konsisten
- Jujur, disiplin, dan bertanggung jawab
- Mampu bekerja dalam tim maupun mandiri
- Bersedia bekerja shift dan di hari libur
- Bersedia di tempatkan di Blok M dan pondok indah mall
- Berdomisili di wilayah Jakarta Selatan dan sekitarnya.
- Sedang tidak bekerja dan siap bergabung.
Keahlian Wajib
Menguasai pembuatan berbagai varian
- Pasta, oriental food
- Menguasai teknik wok, api besar, dan pengaturan rasa
- Paham basic seasoning Western Food
- Menjaga standar kebersihan dan food safety
Tanggung Jawab
- Mengolah dan menyajikan menu Western Food sesuai SOP
- Menjaga kualitas rasa, porsi, dan tampilan makanan
- Menjaga kebersihan area dapur dan peralatan kerja
- Mengontrol bahan baku agar efisien dan tidak terbuang
- Bekerja sama dengan tim kitchen untuk kelancaran operasional
- Mematuhi standar hygiene dan keselamatan kerja