Cook (Juru Masak)

Deskripsi pekerjaan Cook (Juru Masak) PBTP: Urban Trattoria

PBTP: Urban Trattoria adalah brand F&B yang berfokus menghadirkan pasta Italia autentik dalam format yang praktis, cepat, dan mudah dinikmati sehari-hari. Kami berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan standar operasional yang konsisten guna memberikan pengalaman terbaik bagi setiap pelanggan.

Saat ini, outlet PBTP: Urban Trattoria di Taman Literasi, Blok M – Jakarta Selatan sedang mencari Cook / Juru Masak Full Time untuk bergabung dan berkembang bersama tim kami.

Job Description

• Menyiapkan bahan makanan sesuai standar operasional.
• Mengolah dan menyajikan menu sesuai SOP dan standar kualitas.
• Memastikan kualitas bahan baku sebelum digunakan.
• Mengelola stok bahan baku dan melaporkan kebutuhan restock.
• Menerapkan standar hygiene dan food safety.

Qualifications

• Minimal lulusan SMA/SMK atau sederajat.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Cook atau Kitchen Crew di restoran/F&B.
• Memahami dasar food preparation, food safety, dan kitchen hygiene.
• Mampu bekerja cepat, disiplin, dan bertanggung jawab.
• Mampu bekerja dalam tim dan bersedia bekerja dengan sistem shift.

📍 Penempatan

PBTP: Urban Trattoria – Taman Literasi, Blok M, Jakarta Selatan