Skill diminta
CookingFood Preparation
Deskripsi
Nasi Tempong Kita membuka kesempatan bagi individu yang memiliki pengalaman di bidang kuliner, khususnya masakan Indonesia, untuk bergabung sebagai Cook / Kitchen Crew. Posisi ini bertanggung jawab dalam proses persiapan bahan, pengolahan makanan, serta menjaga kualitas dan konsistensi hidangan sesuai standar restoran.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan bahan baku produksi.
- Memasak sesuai resep dan standar perusahaan.
- Menjaga kualitas rasa dan konsistensi produk.
- Menjaga kebersihan area dapur.
- Mengontrol penggunaan bahan baku secara efisien.
- Membantu proses stock opname dan persiapan harian.
Kualifikasi
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di dapur restoran.
- Memahami dasar masakan Indonesia.
- Terbiasa mengolah ayam, ikan, seafood, sambal, dan masakan nusantara.
- Disiplin, jujur, dan bertanggung jawab.
- Mampu bekerja dalam tim.
- Bersedia bekerja shift.
- Nilai Tambah
- Pernah bekerja di restoran Indonesia.
- Memahami sistem prep kitchen dan stock control.
- Mampu bekerja di bawah tekanan operasional.