Skill diminta
CookingFood PreparationPresentation
Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp3,4 jt/bulan · rentang umum Rp3,1 jt – Rp3,6 jt
Berdasarkan 27 lowongan F&B Service di Denpasar.
Gaji lowongan ini 23% di bawah median pasar.
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
Deskripsi pekerjaan Cook Staff Growth with Viskal
JOB DESCIPTION COOK
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan mengolah makanan sesuai standar resep dan kualitas restoran.
- Memastikan bahan baku tersedia, segar, dan tersimpan dengan baik.
- Menjaga kebersihan area dapur, peralatan, dan perlengkapan memasak.
- Memastikan setiap hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai standar presentasi.
- Mematuhi standar kebersihan, keamanan pangan, dan prosedur operasional restoran.
- Membantu melakukan persiapan bahan makanan (food preparation) sebelum operasional dimulai.
- Mengontrol penggunaan bahan baku untuk meminimalkan pemborosan.
- Berkoordinasi dengan tim dapur dan tim pelayanan agar operasional berjalan lancar.
- Membantu melakukan pengecekan stok dan melaporkan kebutuhan pembelian bahan baku.
- Menjaga konsistensi rasa, kualitas, dan porsi setiap menu yang disajikan.