Skill diminta
Attention to DetailCookingFood PreparationFood Safety
Deskripsi
- Deskripsi pekerjaan Daily Worker Cook PT. Bisa Group Indonesia
- Daily Worker Cook (Event) – Brock Butchery
- 📍 Penempatan: Brightspot Urban Forest, Jakarta
- 💰 Fee: Rp170.000/hari
- ⏰ Jam Kerja: 12 jam per hari
Job Description
- Menyiapkan bahan makanan (mise en place) sebelum operasional dimulai.
- Memasak dan menyajikan menu sesuai dengan standar resep dan kualitas Brock Butchery.
- Memastikan makanan disajikan dengan cepat, rapi, dan konsisten selama operasional event.
- Membantu proses plating, portioning, dan refill produk sesuai kebutuhan.
- Menjaga kebersihan area dapur, peralatan, dan workstation selama operasional.
- Memastikan bahan makanan disimpan dan ditangani sesuai standar keamanan pangan (food safety).
- Membantu proses opening, closing, serta stock checking harian.
- Berkoordinasi dengan tim kitchen dan booth untuk memastikan operasional berjalan lancar.
Qualifications
- Minimal lulusan SMA/SMK, diutamakan jurusan Tata Boga atau Perhotelan.
- Memiliki pengalaman sebagai Cook, Kitchen Crew, Commis, atau posisi serupa menjadi nilai tambah.
- Memahami dasar food preparation, cooking, dan food hygiene.
- Mampu bekerja dengan cepat, teliti, dan tetap menjaga kualitas produk di bawah tekanan.
- Disiplin, bertanggung jawab, serta mampu bekerja sama dalam tim.
- Bersedia bekerja selama periode event dengan jam kerja 12 jam per hari.
Benefit
- Fee Rp170.000/hari.
- Makan selama jam kerja.
- Pengalaman bekerja di event bersama Brock Butchery.