Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp5,2 jt/bulan · rentang umum Rp4 jt – Rp6,4 jt
Berdasarkan 176 lowongan F&B Service level Manajer se-Indonesia.
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
Deskripsi pekerjaan Deputy Manager The Allabun Resto & Garden
Kualifikasi
- Pria atau wanita, usia maksimal 45 tahun.
- Pendidikan minimal D3/S1, diutamakan jurusan Hospitality, Manajemen, atau Pariwisata.
- Pengalaman kerja 3–5 tahun di bidang hotel, restoran, hospitality, atau Food & Beverage.
- Diutamakan memiliki pengalaman sebagai Supervisor, Assistant Manager, atau Manager.
- Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim.
- Memahami operasional restoran, kitchen, bar, dan event venue.
- Mampu menetapkan target, melakukan monitoring, evaluasi, dan pelaporan.
- Berorientasi pada pendapatan, efisiensi operasional, dan kepuasan pelanggan.
- Mampu menangani keluhan pelanggan dan menyelesaikan permasalahan.
- Memahami pengendalian biaya, inventaris, purchasing, dan budgeting.
- Komunikatif dan mampu bekerja di bawah tekanan.
- Diutamakan berdomisili di Yogyakarta.
Tanggung Jawab
- Membantu mengelola operasional harian restoran.
- Mengawasi koordinasi tim restoran, dapur, bar, dan kegiatan acara.
- Menetapkan serta memantau pencapaian target operasional.
- Melakukan evaluasi kinerja dan menyusun laporan.
- Menjaga kualitas pelayanan dan kepuasan pelanggan.
- Menangani keluhan dan kendala operasional.
- Mengawasi efisiensi biaya, stok barang, pembelian, dan anggaran.