Skill diminta
BaristaCommunicationCustomer ServiceLeadershipProblem Solving
Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp5,1 jt/bulan · rentang umum Rp4 jt – Rp6,5 jt
Berdasarkan 160 lowongan F&B Service level Manajer se-Indonesia.
Gaji lowongan ini 17% di bawah median pasar.
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
- CV Biru Laut Abadi membuka kesempatan bagi profesional yang berpengalaman dan memiliki passion di dunia kopi untuk bergabung sebagai
- Head Barista
Tanggung Jawab
- Memimpin dan mengawasi operasional harian tim barista.
- Memastikan kualitas minuman kopi dan non-kopi sesuai standar perusahaan.
- Melakukan kalibrasi espresso secara rutin untuk menjaga konsistensi rasa.
- Membuat dan mengembangkan latte art yang menarik dan berkualitas.
- Melatih, membimbing, dan mengevaluasi kinerja tim barista.
- Mengelola kebutuhan stok bahan baku dan perlengkapan bar.
- Menjaga kebersihan serta standar operasional area kerja.
- Memberikan pelayanan pelanggan yang ramah dan profesional.
- Berkoordinasi dengan tim operasional untuk memastikan kelancaran layanan.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
- Memiliki pengalaman 3–5 tahun sebagai Barista, dengan pengalaman memimpin tim menjadi nilai tambah.
- Menguasai teknik brewing dan kalibrasi espresso.
- Memiliki kemampuan latte art yang baik.
- Memahami operasional coffee shop dan standar pelayanan pelanggan.
- Memiliki jiwa kepemimpinan, komunikasi yang baik, dan kemampuan problem solving.
- Mampu bekerja dalam tim maupun secara mandiri.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift.