Head Cook

Deskripsi pekerjaan Head Cook PT. Cahaya Tirta Rasa

PT. Cahaya Tirta Rasa Tegal adalah salah satu perusahaan yang bergerak di bidang Food and Beverage dan merupakan bagian dari grup Tong Tji yang telah berdiri sejak tahun 1938 di Tegal, Jawa Tengah. Perusahaan ini terus berkembang dengan memperluas jangkauan bisnisnya untuk memberikan layanan terbaik kepada masyarakat. Saat ini, PT. Cahaya Tirta Rasa sedang mencari individu yang kompeten dan berkomitmen untuk bergabung dalam tim kami. Kami menawarkan kesempatan kerja yang menarik bagi calon kandidat yang ingin berkembang bersama perusahaan yang stabil dan memiliki visi jangka panjang.

Sebagai Chef atau Head Cook, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, termasuk menyusun menu, mengatur persediaan bahan baku, memastikan kualitas hidangan sesuai standar perusahaan, serta memimpin dan membimbing tim koki. Anda juga akan berkoordinasi dengan divisi lain untuk memastikan kebutuhan pelayanan makanan berjalan lancar. Selain itu, Anda harus mampu menjaga kebersihan dan keamanan lingkungan kerja dapur serta siap bekerja dalam kondisi yang dinamis dan penuh tekanan.

Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan minimal SMA/SMK dan memiliki pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang kuliner. Kandidat harus memiliki kemampuan dalam pelayanan pelanggan, memasak, kerja sama tim, kemampuan berbicara di depan umum, serta pemahaman dasar dalam penggunaan Microsoft Office dan administrasi. Kami membuka peluang bagi mereka yang memiliki semangat belajar, fleksibel, dan siap berkontribusi dalam lingkungan kerja yang profesional dan kolaboratif.