Housekeeping Restaurant

• Deskripsi pekerjaan Housekeeping Restaurant SOLEA Rooftop Restaurant
• Dibutuhkan HOUSEKEEPING RESTAURANT untuk di SOLEA Restaurant yg berlokasi di Rooftop Bali Beach Hotel Sanur, Bali

Tanggung Jawab Utama

Membersihkan dan mendesinfeksi seluruh area restoran, termasuk ruang makan, dapur, kamar kecil, dan area belakang sesuai dengan standar kebersihan dan peraturan kesehatan yang berlaku

• Memastikan peralatan dan furnitur restoran tetap bersih, terawat, dan dalam kondisi prima setiap hari.
• Mengelola sampah dan limbah dengan cara yang sesuai dengan prosedur keselamatan dan kebersihan lingkungan.
• Melakukan pembersihan mendalam secara berkala, termasuk pengurasan, pembersihan lantai, dan tugas-tugas khusus lainnya sesuai instruksi.
• Menggunakan peralatan dan produk pembersih dengan aman dan efisien.
• Melaporkan kerusakan atau masalah pemeliharaan kepada manajemen untuk ditindaklanjuti segera.
• Membantu tim dalam menjaga standar kebersihan tertinggi untuk memastikan kepuasan pelanggan dan kepatuhan regulasi kesehatan.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Minimal 1 tahun pengalaman sebagai Cleaner atau dalam posisi pembersihan di industri perhotelan, restoran, atau layanan serupa.
• Pengetahuan mendalam tentang protokol kebersihan, sanitasi, dan keselamatan kerja di fasilitas food and beverage.
• Kemampuan untuk bekerja dengan detail yang cermat dan mempertahankan standar kualitas yang konsisten.
• Keterampilan manajemen waktu yang baik dengan kemampuan menyelesaikan tugas dalam batasan waktu yang ditentukan.
• Kekuatan fisik dan stamina untuk melakukan tugas-tugas yang menuntut fisik setiap hari.
• Komitmen terhadap kesehatan dan keselamatan kerja serta kemampuan mengikuti prosedur yang ditetapkan.
• Komunikasi yang baik dan kemampuan bekerja sama dengan tim dalam lingkungan yang dinamis.
• Pengalaman dalam menggunakan peralatan pembersih modern dan produk sanitasi adalah nilai tambah.