Skill diminta
BPJSSurveying
Deskripsi
Deskripsi pekerjaan Junior Bakery Prima Jaya Sembada
Kualifikasi
- Pria, usia 20–35 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
- Memiliki pengalaman kerja di bidang F&B, khususnya
- produksi roti/bakery
- , menjadi nilai tambah.
- Memahami proses dasar produksi roti, mulai dari penimbangan bahan, mixing, fermentasi/proofing, shaping, hingga baking.
- Memahami penerapan 5R (Ringkas, Rapi, Resik, Rawat, Rajin) di area kerja.
- Memahami dasar higiene dan sanitasi serta pengendalian keamanan pangan.
- Mampu bekerja dengan cepat, teliti, disiplin, dan mengikuti SOP produksi.
- Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift dan mengikuti kebutuhan operasional produksi.
- Tugas dan Tanggung Jawab
- Menyiapkan bahan baku dan peralatan produksi sesuai kebutuhan.
- Melakukan proses produksi roti sesuai SOP dan standar kualitas perusahaan.
- Melakukan penimbangan dan pengukuran bahan secara tepat.
- Mengoperasikan peralatan produksi seperti mixer, proofer, oven, dan peralatan bakery lainnya sesuai prosedur.
- Memastikan hasil produksi memiliki kualitas, bentuk, ukuran, tekstur, dan kematangan sesuai standar.
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area produksi, peralatan, serta lingkungan kerja.
- Membantu menjaga kelancaran target produksi harian.
Benefit
BPJS Ketenagakerjaan
THR
- Tersedia Mess
- Mendapat makan 3 kali sehari