Junior Barista

Tanggung Jawab Utama

Menyiapkan dan menyajikan berbagai minuman kopi, teh, dan minuman khusus sesuai standar kualitas dan resep yang telah ditetapkan oleh perusahaan.

Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan barista lainnya dengan benar dan menjaganya dalam kondisi bersih serta optimal.

Memberikan layanan pelanggan yang ramah dan profesional, mendengarkan pesanan dengan teliti dan merekomendasikan menu sesuai preferensi pelanggan.

• Memastikan area kerja bar tetap rapi, higienis, dan terorganisir setiap saat selama shift.
• Berkolaborasi dengan rekan kerja untuk memastikan operasional bar berjalan lancar dan efisien, terutama selama jam-jam sibuk.
• Menangani transaksi pembayaran dengan akurat dan profesional.
• Mempelajari dan menerapkan teknik barista terbaru serta terus meningkatkan keterampilan pembuatan minuman.
• Mematuhi prosedur keselamatan dan kebersihan yang berlaku di industri hospitality.
• Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan
• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara, dengan preferensi pada lulusan bidang perhotelan atau kuliner.
• Pengalaman 0-1 tahun di bidang barista, kafe, atau layanan minuman adalah nilai tambah.
• Pemahaman dasar tentang berbagai jenis kopi, biji kopi, dan teknik penyeduhan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dalam bahasa Indonesia dan minimal bahasa Inggris dasar untuk melayani tamu internasional.
• Keterampilan interpersonal yang kuat dengan kemampuan memberikan layanan pelanggan yang ramah dan profesional.
• Perhatian terhadap detail dan standar kebersihan yang tinggi.
• Kemampuan bekerja dalam tim yang solid dan responsif terhadap instruksi.
• Bersedia bekerja dengan jadwal yang fleksibel, termasuk shift pagi, siang, dan malam.
• Sertifikasi barista dari lembaga terkemuka merupakan keuntungan tambahan namun tidak wajib.