Skill diminta
CommunicationCookingTeamwork
Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp2,8 jt/bulan · rentang umum Rp2 jt – Rp3,4 jt
Berdasarkan 2.308 lowongan F&B Service se-Indonesia (semua level).
Gaji lowongan ini 41% di bawah median pasar.
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
Deskripsi pekerjaan Juru Masak (Cook) Makane Nusantara Gemilang
Tanggung Jawab
- Membantu Chef dalam persiapan bahan makanan, termasuk memotong, mengolah, dan menyusun bahan masakan.
- Memastikan kebersihan dapur serta peralatan masak sesuai dengan standar kebersihan dan keamanan makanan.
- Mengolah makanan sesuai dengan resep dan standar yang telah ditentukan oleh Chef.
- Memastikan stok bahan makanan selalu tersedia dan membantu dalam pengelolaan inventaris dapur.
- Membantu dalam operasional dapur sehari-hari untuk memastikan kelancaran proses memasak.
- Bekerja sama dengan tim dapur untuk menciptakan lingkungan kerja yang efisien dan harmonis.
- Mematuhi standar kebersihan, keselamatan, dan sanitasi dalam operasional dapur.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga atau pengalaman kerja di bidang kuliner lebih disukai.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bidang kuliner atau sebagai asisten dapur lebih diutamakan.
- Memiliki keterampilan dasar dalam teknik memasak dan persiapan makanan.
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
- Memiliki keterampilan komunikasi dan kerja sama tim yang baik.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Memiliki pemahaman tentang standar kebersihan dan keamanan pangan.