Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp5,4 jt/bulan · rentang umum Rp5 jt – Rp6,1 jt
Berdasarkan 63 lowongan F&B Service di Jakarta.
Gaji lowongan ini 20% di atas median pasar.
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
- Deskripsi pekerjaan MANAGER AREA F&B Sego Tempong Negoro Jakarta
- Pendidikan minimal S1 (Manajemen, Perhotelan, Pariwisata, atau setara)
- Pengalaman minimal 3–5 tahun di F&B, dengan pengalaman sebagai Manager minimal 5 tahun
- Memahami operasional FOH (Front of House) & BOH (Back of House)
- Bersedia mobile / kunjungan antar outlet
- Target oriented & terbiasa handle multi outlet
- Menguasai SOP operasional restoran
- Paham food cost, beverage cost & controlling
- Mampu membaca & menganalisa P&L (Profit & Loss)
- Mengelola inventory & waste management
- Mengontrol kualitas produk & service standard