Skill diminta
DeliveryInventory ControlInventory ManagementProcurementProduction Planning
Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp6,5 jt/bulan · rentang umum Rp5 jt – Rp8 jt
Berdasarkan 193 lowongan Operations Management level Manajer se-Indonesia.
Gaji lowongan ini 31% di atas median pasar.
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
- Memimpin perencanaan produksi dan pengendalian persediaan (Plan, Production, Inventory Control)
- Menyusun M Power Planning (MPP) agar kebutuhan tenaga kerja sesuai volume produksi
- Memastikan pengadaan bahan baku dan mpower tersedia tepat waktu
- Mengatur jadwal kedatangan bahan baku, jadwal masuk tim, dan alur proses bahan baku hingga menjadi menu
- Mengelola inventory management: stok bahan baku, bahan setengah jadi, dan barang jadi (FIFO/FEFO, kontrol waste, stock opname)
- Mengelola production management: memantau pencapaian produksi, efisiensi, dan kualitas
- Mengatur jadwal pengiriman menu ke banyak konsumen agar sesuai jadwal
- Berkoordinasi dengan Produksi/Kitchen, Purchasing, Warehouse, QC, HRD, dan Operasional
- Memantau KPI PPIC dan membimbing tim PPIC