Mobile Barista

Deskripsi pekerjaan Mobile Barista Storia Coffee

# MOBILE BARISTA – KOPI KELILING

**Tujuan Posisi**

Menjalankan operasional penjualan kopi keliling dengan memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan, menjaga kualitas produk, serta mencapai target penjualan yang telah ditentukan perusahaan.

• ## Tanggung Jawab Utama
• **Penjualan**
• Melakukan penjualan produk sesuai area/titik yang telah ditentukan.
• Aktif menawarkan dan mempromosikan produk kepada calon pelanggan.
• Mencapai target penjualan harian dan bulanan.
• Mencari serta mengevaluasi titik jual yang memiliki potensi penjualan tinggi.
• **Pelayanan Pelanggan**
• Melayani pelanggan dengan ramah, cepat, dan sopan.
• Menjelaskan menu, harga, dan promo yang sedang berjalan.
• Menjaga hubungan baik dengan pelanggan dan lingkungan sekitar titik berjualan.
• **Operasional Produk**
• Memastikan stok produk dan perlengkapan siap sebelum keberangkatan.
• Menyajikan produk sesuai SOP dan standar kualitas perusahaan.
• Menjaga kebersihan produk, peralatan, box/gerobak, dan area berjualan.
• Melaporkan produk rusak, tumpah, hilang, atau tidak layak jual.
• **Pengelolaan Stok & Transaksi**
• Bertanggung jawab atas stok yang dibawa selama operasional.
• Memastikan setiap transaksi tercatat melalui sistem/POS yang digunakan.
• Melakukan pengecekan dan serah-terima stok sebelum dan setelah operasional.
• Menyetorkan hasil penjualan sesuai prosedur perusahaan.
• **Kendaraan & Aset**
• Menjaga kebersihan dan kondisi sepeda listrik/gerobak serta perlengkapan kerja.
• Melakukan pengecekan sederhana sebelum operasional, seperti baterai, ban, rem, dan kondisi kendaraan.
• Segera melaporkan kerusakan atau kendala kepada PIC/Head Pool.
• Tidak menggunakan kendaraan maupun aset perusahaan untuk kepentingan pribadi tanpa izin.
• **Disiplin & Pelaporan**
• Hadir tepat waktu sesuai jadwal kerja.
• Mengikuti briefing sebelum operasional apabila dijadwalkan.
• Memberikan laporan penjualan, stok, kondisi kendaraan, dan kendala lapangan.
• Mengikuti arahan Head Pool/Supervisor terkait titik penjualan dan strategi operasional.
• ## Standar Kinerja

Mobile Barista diharapkan mampu

• Mencapai target omzet yang ditentukan perusahaan.
• Konsisten hadir dan beroperasi sesuai jadwal.
• Menjaga selisih stok dan transaksi seminimal mungkin.
• Menjaga kebersihan serta kondisi aset perusahaan.
• Aktif mencari peluang penjualan, bukan hanya menunggu pelanggan.
• Memiliki pelayanan dan komunikasi yang baik kepada pelanggan.
• Mematuhi SOP, aturan keselamatan, dan peraturan perusahaan.
• ## Kualifikasi
• Jujur, disiplin, dan bertanggung jawab.
• Komunikatif dan nyaman menawarkan produk kepada pelanggan.
• Memiliki semangat bekerja dengan target.
• Bersedia bekerja secara mobile/lapangan.
• Mampu mengendarai sepeda listrik dan memahami keselamatan berkendara.
• Bersedia ditempatkan di area operasional yang ditentukan perusahaan.
• Pengalaman sebagai barista, sales, kurir, atau pekerjaan lapangan menjadi nilai tambah.
• **Prinsip utama Mobile Barista:**
• **Jualan aktif — pelayanan baik — produk berkualitas — aset terjaga — laporan akurat.**