Skill diminta
Auditing
Deskripsi
Kualifikasi Umum
Pendidikan
: Min S1 di Teknologi Pangan, Teknik Kimia, Mikrobiologi, atau jurusan lain yang relevan. Pendidikan S2 akan menjadi nilai tambah.
Pengalaman
: Minimal 5 tahun pengalaman kerja di bidang Regulatory & Quality Control, khususnya dalam industri manufaktur makanan. Pengalaman manajerial minimal 3 tahun di posisi serupa.
- Sertifikasi
- : Memiliki sertifikasi terkait Food Safety Management (BRC / FSSC) & HALAL.
- Pengetahuan Sistem Kualitas
- : Paham dan berpengalaman dalam penerapan sistem mutu dan keamanan pangan dan pelaksanaan audit internal serta eksternal.
- Manajemen Tim
- : Keterampilan kepemimpinan untuk mengelola tim QA & QC serta membangun budaya kerja yang disiplin dan kolaboratif.
- Kemampuan Analitis
- : Mampu melakukan analisis penyebab masalah (root cause analysis) dan melakukan tindakan pencegahan serta perbaikan.
- Komunikasi dan Negosiasi
- : Keterampilan komunikasi yang baik untuk berkoordinasi dengan tim produksi, R&D, dan departemen terkait.
- Teknologi dan Digitalisasi
- : Kemampuan menggunakan perangkat lunak manajemen mutu, alat statistik, dan memahami pentingnya digitalisasi dalam proses QC.
Penempatan
: Cikarang Selatan (JABABEKA)
Tanggung Jawab Utama
- Kontrol Mutu dan Proses Produksi
- : Memastikan seluruh proses SOP Quality berjalan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan.
- Audit dan Kepatuhan
- : Mengawasi audit internal dan eksternal, memastikan kepatuhan terhadap peraturan industri dan standar keamanan pangan.
- Pengembangan Standar QC
- : Menyusun, mengimplementasikan, dan memperbarui prosedur QC untuk meningkatkan kualitas dan efisiensi produksi.
- Training dan Pembinaan
- : Memberikan pelatihan dan pembinaan kepada tim QC terkait prosedur dan standar mutu.