Skill diminta
Attention to DetailAuditingFood SafetyHACCP
Deskripsi
- Deskripsi pekerjaan QC line PT. Bahari Prima Manunggal
- Kami, perusahaan pengolahan hasil laut sedang membutuhkan kandidat sbb:
- QC Line
dengan kriteria sebagai berikut
Tanggung Jawab
- Melakukan pengawasan kualitas mulai dari penerimaan bahan baku, proses produksi, hingga produk akhir.
- Memastikan proses produksi sesuai dengan standar GMP, SSOP, dan HACCP.
- Melakukan monitoring higiene dan sanitasi area produksi.
- Memastikan produk memenuhi standar food safety untuk pasar ekspor USA dan Eropa.
- Melakukan pencatatan, dokumentasi, dan pelaporan hasil inspeksi kualitas.
- Berkoordinasi dengan tim produksi untuk menjaga konsistensi mutu produk.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal S1 Perikanan, Teknologi Pangan, Biologi, atau jurusan terkait.
- Memiliki sertifikat BRCGS issue 9 sangat disukai
- Pengalaman di industri pengolahan ikan/seafood.
- Memahami sistem HACCP, GMP, SSOP
- Teliti, disiplin, dan memiliki kemampuan analisa yang baik.
- Mampu bekerja secara tim maupun individu.
- Pengalaman audit atau pendampingan sertifikasi mutu.
- Bersedia bekerja di area produksi.
- Penempatan: Cirebon