QC / QA Produksi

• PT. Mitra Karya Foodindo adalah perusahaan yang bergerak di bidang
• pemotongan, pengolahan, dan distribusi daging ayam segar & frozen
• Saat ini kami membuka kesempatan bagi tenaga profesional untuk bergabung sebagai
• Quality Control / Quality Assurance (QC / QA)
• yang bertanggung jawab memastikan seluruh proses produksi berjalan sesuai
• standar mutu, keamanan pangan, dan ketentuan perusahaan

Tanggung Jawab

• Melakukan
• pemeriksaan hasil produksi
• (kondisi fisik, berat, kebersihan, dan kesesuaian spesifikasi).
• Melakukan
• monitoring proses produksi
• agar sesuai SOP dan standar mutu.
• Mencatat dan mendokumentasikan hasil pemeriksaan QC harian.
• Mengidentifikasi dan melaporkan
• ketidaksesuaian (NG / Non Conformity)
• kepada atasan.
• Memastikan penerapan
• higienitas dan sanitasi
• di area produksi.
• Membantu implementasi dan pengawasan sistem
• HACCP, NKV, dan halal
• Berkoordinasi dengan tim produksi, gudang, dan admin terkait hasil QC.
• Membantu persiapan audit internal maupun eksternal bila diperlukan.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK (lebih diutamakan D3/S1 Teknologi Pangan, Peternakan, Biologi, atau jurusan terkait).
• Memiliki pengalaman minimal 1–2 tahun sebagai QC/QA di industri pangan (lebih disukai ayam, daging, atau frozen food).
• Memahami dasar QC, QA, HACCP, dan keamanan pangan.
• Bersedia bekerja di lingkungan produksi & ruangan dingin (chiller/cold room).
• Pengalaman di RPA lebih di utamakan
• Siap bekerja shift dan mengikuti aturan perusahaan.
• Penempatan di Parung Panjang - Bogor