Skill diminta
Quality Control
Deskripsi
Kualifikasi
- Laki - laki
- Berusia 22 s/d 28 tahun
- Pendidikan minimal sarjana (S1) dibidang teknologi pangan, biologi, atau bidang terkait
- Memiliki pemahaman tentang sistem manajemen mutu, root cause analysis, dan problem solving
- Menguasai kepengurusan regulasi BPOM, HALAL, HACCP, GMP (memiliki sertifikasi lebih disukai)
- Memiliki pengalaman dibidang pangan, khususnya QA/QC/RnD.
- Fresh graduate dipersilahkan melamar
- Memahami pengujian mikrobiologi, penyusunan dokumentasi standarisasi mutu
- Memiliki pemahaman membuat formulasi produk atau inovasi produk
- Memahami lean manufaktur, 5R dan teknik improvement lainnya
- Kemampuan kepemimpinan yang baik dan mampu bekerja sama secara efektif dengan departemen lain
Tanggung jawab
Memimpin tim produksi dengan pengawasan mutu selama proses produksi dan pengujian/quality control produk jadi (uji brix, viskositas, pH, organoleptik, uji mikrobiologi (jika diperlukan))
- Menjamin proses produksi berjalan sesuai dengan manajemen mutu dan melakukan dokumentasi QA
- Improve dan daily control manajemen mutu yang sudah ditetapkan di area produksi/operasional
- Inovasi formula product existing yang bisa berdampak pada konsistensi kualitas, peningkatan kualitas
- Mengelola pengurusan dokumen legal produk seperti BPOM, HALAL, DLL
- Koordinasi dengan tim operasional yang lain
- Menyusun laporan performa tim dan hasil pengujian