Quality Control

PT LEXA KATERING NUSANTARA saat ini membutuhkan Quality Control katering makanan.

Tanggung Jawab

• Memastikan kualitas bahan baku
• Melakukan pengecekan kebersihan dapur dan alat kerja
• Mengawasi proses memasak agar sesuai SOP
• Melakukan QC rasa , tekstur , dan tampilan setiap menu
• Mengecek gramasi menu
• Memastikan packing rapi , tidak bocor , dan tidak tertukar
• Mengawasi jumlah pesanan harian sebelum dan setelah pengiriman
• Mengisi checklist QC harian dengan lengkap
• Membuat laporan QC harian kepada owner

Kualifikasi

• Bisa Menggunakan Excel dengan baik
• Pengalaman dibidang katering
• Paham standar kebersihan dan keamanan pangan
• Teliti , disiplin dan tegas
• Bisa bekerja cepat dan bisa bekerja dibawah tekanan
• Mampu bekerja pagi hari , dari jam 05.30 - 17.00