Skill diminta
AuditingHACCP
Deskripsi
Deskripsi Pekerjaan
- Melakukan audit
- kualitas food & beverage, fresh & meat, dan visual quality grocery
- di toko secara berkala.
- Memastikan
- implementasi SOP & WOI food & beverage, fresh & meat, visual quality grocery
- , dan standar layanan dijalankan dengan benar.
- Membuat dan memberikan
- feedback terkait hasil audit di bagian QC, training, dan safety
- ke pihak terkait.
- Memberikan rekomendasi tindakan perbaikan (
- Corrective Action
- ).
- Menjalankan pekerjaan
- sesuai prosedur dan mendokumentasikannya
- Memberikan
- edukasi kepada karyawan toko
- terkait pentingnya kepatuhan QSC.
Spesifikasi Pekerjaan
- Min. pendidikan Diploma semua jurusan (Diutamakan jurusan Teknologi Pangan / memiliki pengalaman di industri F&B).
- Min. 1 tahun di bidang yang sama di perusahaan hospitality/retail/F&B/Food Manufacturing.
Sertifikasi
Memiliki sertifikat
HACCP
ISO 9001
ISO 45001
- , atau
- Sistem Jaminan Halal (SJH)
- menjadi nilai tambah.
Keterampilan
Menguasai analisa data, pelaporan audit, dan memahami regulasi terkait K3 dan standar mutu.