Research & Development Manager

Deskripsi pekerjaan Research & Development Manager NOMOJOWO

NOMOJOWO adalah restoran Asian Fusion asal Yogyakarta yang telah beroperasi sejak 2020 dan kini mengelola empat outlet yang tersebar di kawasan strategis dekat kampus dan pusat aktivitas anak muda. Dengan konsep makanan enak, harga terjangkau, dan pelayanan cepat, NOMOJOWO terus tumbuh dan bersiap memasuki fase ekspansi ke kota-kota baru di Jawa dan Bali.

Kami mencari kandidat Research & Development (RnD) yang analitis, penuh inisiatif, dan mampu menerjemahkan data menjadi rekomendasi strategis. Kandidat ideal memiliki pengalaman di bidang riset, pengembangan bisnis, atau manajemen F&B, memahami operasional restoran, SOP, food cost, serta platform online seperti GoFood, GrabFood, dan ShopeeFood. Kemampuan komunikasi dan manajemen proyek menjadi nilai penting karena posisi ini bekerja lintas tim.

Tanggung jawab utama RnD meliputi evaluasi dan penyusunan rekomendasi perbaikan SOP, merancang skema training yang kuat untuk kru dan leader, menganalisis serta menurunkan tiga komplain utama pelanggan, mengoptimalkan pemanfaatan aplikasi online, serta menyusun studi kelayakan dan persiapan ekspansi outlet baru. RnD juga wajib menyusun laporan evaluasi bulanan dan berkoordinasi dengan seluruh manager area agar rekomendasi dapat diimplementasikan secara nyata.

Bergabung bersama NOMOJOWO berarti menjadi bagian dari tim inti yang menyiapkan pertumbuhan jangka panjang, perluasan brand, dan pengembangan sistem yang lebih matang. Anda akan memiliki ruang inovasi yang luas, dampak langsung terhadap bisnis, serta peluang karier yang jelas bersama perusahaan lokal yang siap bersaing di level nasional. Jika Anda memiliki motivasi untuk berkembang bersama kami, kami siap menerima aplikasi Anda.