Sales Executive (f&B)

• Deskripsi pekerjaan Sales Executive (f&B) Sofyan Corporation
• Tugas & Tanggung Jawab Utama

Prospecting & Canvassing Area

Melakukan kunjungan lapangan (door-to-door / field visit) ke kantor-kantor, instansi pemerintah, sekolah, universitas, venue event, dan toko/warung target.

Memperkenalkan katalog produk kue, paket snack box, maupun sistem titip jual (konsinyasi)

Penawaran & Penjualan (Direct Selling)

• Membagikan flyer, katalog menu, dan membawakan sample kue/pastry kepada calon klien (seperti HRD, General Affair, atau sekretaris panitia).
• Menawarkan paket kue untuk kebutuhan rapat kantor, acara pernikahan, seminar, ulang tahun, dan konsumsi harian/mingguan.
• Bernegosiasi harga, kuantitas, dan jadwal pengiriman hingga mencapai kesepakatan (closing).

Pengelolaan Pesanan & Distribusi

• Mencatat dan mengomunikasikan pesanan pelanggan (sales order) secara jelas kepada tim dapur/produksi.
• Memastikan ketepatan waktu pengiriman dan kualitas kondisi kue saat diterima oleh pelanggan.
• Memantau pembayaran, invoice, dan penagihan ke klien secara rapi dan akurat.

Penjagaan Hubungan Klien & Retensi

• Menjaga hubungan baik dengan existing customer agar melakukan pemesanan ulang (repeat order).
• Menampung masukan/reviu dari pelanggan terkait rasa, tampilan, maupun harga kue untuk bahan evaluasi tim produksi.

Pelaporan

• Membuat laporan harian mengenai daftar kunjungan, jumlah prospek, pesanan yang berhasil didapat, dan laporan kompetitor di lapangan.
• Kualifikasi & Persyaratan
• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat (SMK Tata Boga, Perhotelan, atau Pemasaran menjadi nilai tambah).
• Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Sales Lapangan/Canvasser (diutamakan dari industri F&B, Makanan/Minuman, atau Bakery/Pastry).
• Menyukai produk makanan/kue dan memiliki kemampuan komunikasi serta teknik persuasif yang baik.
• Terbiasa dengan target penjualan harian/bulanan.
• ujur, disiplin, berpenampilan rapi, serta menjaga higienitas (karena membawa produk makanan).