Skill diminta
CookingCreativityQuality Control
Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp4,3 jt/bulan · rentang umum Rp3,5 jt – Rp4,9 jt
Berdasarkan 46 lowongan F&B Service level Senior se-Indonesia.
Gaji lowongan ini 24% di bawah median pasar.
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
Deskripsi pekerjaan Senior Cook CV Jero Jawi Mesari
Deskripsi pekerjaan
- Menyusun dan mengembangkan menu masakan
- Mengatur pembagian tugas dapur dan standar rasa
- Melakukan kontrol kualitas dan pengawasan bahan baku
- Mengolah dan memasak sesuai SOP
- Memastikan SOP berjalan
Kualifikasi
- Menguasai masakan nusantara & Western
- Memiliki pengalaman 2 tahun sebagai cook
- Kreatif dalam mengembangkan menu
- Memiliki pengetahuan tentang food costing & inventory
- Penempatan: Lebih, Gianyar, Bali