Skill diminta
CreativityCustomer ServicePublic SpeakingRecruitmentTeamwork
Deskripsi
- Penempatan: Mobile (keliling cabang)
- Dibutuhkan segera
- Profesional Chef
yang memiliki passion dalam mengembangkan tim serta memastikan konsistensi rasa, kebersihan, efisiensi kerja tim kitchen. Dan siap tumbuh bersama kami di Potteria, berperan aktif dalam R&D menu baru serta improvement resep.
- Cek Instagram
- karir.potteria
- untuk info cara kirim CV dan info loker posisi lain nya.
Chat / DM melalui IG untuk terhubung langsung dengan Tim HRD Rekrutmen Potteria. Dan silahkan share postingan loker ini, yang mungkin akan bermanfaat untuk teman/keluarga.
Kualifikasi
- Dapat bergabung secepatnya (ASAP Agustus 2026).
- Pendidikan min. SMA/SMK
- Pengalaman di Kitchen minimal 6 tahun atau telah menyelesaikan pendidikan/pelatihan di bidang makanan Asia.
- Minimal
- 2 tahun
- pada level Sous Chef, Assistant Chef, Supervisor Kitchen, Manager Kitchen atau posisi setara.
- Lebih disukai, berpengalaman menangani
- multi outlet (minimal 3 outlet)
- Komunikatif, mampu public speaking, dan mampu melakukan pembinaan yang baik terhadap tim.
- Memiliki kreativitas dan passion di bidang Kitchen/Masakan Asia.
- Memahami penggunaan kreasi bumbu dapur dan berpengalaman dalam R&D menu baru serta improvement resep.
- Terbiasa bekerja di restoran dengan traffic tinggi / antrean besar, mampu menjaga kecepatan layanan dan kualitas tetap konsisten.
- Detail-oriented, disiplin terhadap SOP & tidak berkompromi dalam menjaga kualitas pelayanan pelanggan dan kualitas produk yang disajikan.
Memahami dasar manajemen inventory, COGS, dan standardisasi resep minuman untuk mencapai target profit serta efisiensi penggunaan bahan baku.
- Paham serta berpengalaman menangani komplain pelanggan secara langsung dengan pendekatan yang tenang, solutif, dan berorientasi kepuasan.
- Bersedia bekerja
- mobile
- sesuai kebutuhan
- operasional restoran
- . 6 (enam) hari kerja dan 1 (satu) hari libur yang akan dijadwalkan antara hari Senin-Kamis.