Skill diminta
Food Preparation
Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp2,5 jt/bulan · rentang umum Rp1,8 jt – Rp3,3 jt
Berdasarkan 168 lowongan F&B Service level Entry se-Indonesia.
Gaji lowongan ini 18% di atas median pasar.
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
- Tanggung Jawab Pekerjaan
- Membantu proses persiapan bahan makanan (
- food preparation
- ), termasuk mencuci, memotong, menimbang, dan menyiapkan bahan sesuai kebutuhan.
- Membantu koki dalam proses pengolahan dan penyajian makanan sesuai arahan.
- Memastikan bahan baku disimpan dengan benar sesuai standar penyimpanan dan keamanan pangan.
- Menjaga kebersihan serta kerapian area dapur, peralatan masak, dan perlengkapan kerja.
- Memastikan penerapan standar higiene, sanitasi, dan keamanan pangan selama operasional dapur.
- Membantu memeriksa ketersediaan bahan baku serta melaporkan kebutuhan bahan kepada atasan.
- Mendukung kelancaran operasional dapur, termasuk saat restoran ramai atau menangani pesanan dalam jumlah besar.
- Melaksanakan tugas lain yang berkaitan dengan operasional dapur sesuai arahan atasan.