Supervisor Outlet

Deskripsi pekerjaan Supervisor Outlet Burjo Borneo

Benefit

• Gaji Pokok
• Insentif dan Bonus berdasarkan pencapaian target
• Jenjang Karier yang jelas dan cepat
• Program Training & Pengembangan Diri
• Cuti Tahunan
• BPJS Kesehatan
• Lingkungan kerja yang suportif dan penuh kesempatan berkembang

Tanggung Jawab

• Mengawasi dan memastikan seluruh kegiatan operasional outlet berjalan lancar setiap hari.
• Memastikan ketersediaan stok produk, kebersihan, kerapian, serta display outlet sesuai dengan standar perusahaan.
• Memimpin briefing harian dan mengarahkan seluruh tim operasional (Kasir, Cook, Waiter, Barista, dan posisi lainnya).
• Memastikan pelayanan kepada pelanggan berjalan sesuai SOP dan standar kualitas perusahaan.
• Menangani keluhan pelanggan secara cepat, tepat, dan profesional.
• Melakukan monitoring, evaluasi, serta penilaian kinerja karyawan, kemudian memberikan masukan dan rekomendasi kepada atasan.
• Menyusun dan menjalankan strategi peningkatan penjualan melalui program promosi, upselling, bundling, dan aktivitas pemasaran lokal.
• Mengontrol biaya operasional outlet, memahami perhitungan HPP (COGS), serta menjalankan Cost Control untuk meningkatkan profitabilitas.
• Proses Interview dan seleksi dilakukan secara offline