Supervisor Store

• Warkop Bulungan akan segera opening cabang ke-3 di Pasar Rebo, Jakarta Timur
• Kami membuka beberapa lowongan pekerjaan untuk bergabung bersama tim Warkop Bulungan. Mari bergabung dan menjadi bagian dari tim kami!

Deskripsi Pekerjaan

• Mengawasi dan memastikan seluruh operasional restoran berjalan sesuai SOP.
• Mengkoordinasikan dan mengarahkan seluruh tim selama operasional.
• Mengawasi operasional floor, kitchen, kasir, dan gudang.
• Memastikan pelayanan, kualitas produk, kebersihan, dan kerapian restoran terjaga.
• Melakukan briefing, monitoring, dan evaluasi kinerja tim.
• Memastikan proses transaksi kasir berjalan dengan baik dan sesuai prosedur.
• Melakukan pengecekan dan kontrol kas, transaksi, serta laporan penjualan.
• Mengawasi penerimaan, penyimpanan, dan penggunaan bahan baku di gudang.
• Melakukan kontrol stok dan memastikan kesesuaian antara stok fisik dengan catatan administrasi.
• Melakukan administrasi operasional restoran dan membuat laporan secara rutin.
• Berkoordinasi dengan Captain Floor, Kitchen Leader, Kasir, dan tim lainnya.
• Memastikan kebutuhan operasional cabang terpenuhi dan berjalan secara efektif.
• Bertanggung jawab terhadap pencapaian target dan kelancaran operasional restoran.

Kualifikasi

• Pria/Wanita.
• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Memiliki pengalaman sebagai Restaurant Supervisor, SPV F&B, atau posisi sejenis.
• Memahami operasional restoran secara menyeluruh.
• Wajib memiliki kemampuan administrasi, kasir, dan pengelolaan gudang.
• Mampu melakukan pencatatan dan pengecekan stok, kas, transaksi, serta laporan operasional.
• Memiliki kemampuan leadership dan mampu mengkoordinasikan tim.
• Mampu menggunakan komputer dan aplikasi administrasi dengan baik.
• Memiliki kemampuan komunikasi dan problem solving yang baik.
• Teliti, disiplin, tegas, bertanggung jawab, dan mampu bekerja di bawah tekanan.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift dan weekend
• Penempatan : Warkop Bulungan Cabang Pasar Rebo