Skill diminta
Food SafetyHACCPMicrosoft ExcelSAPSurveying
Deskripsi
Responsibilities
Persiapan Material-
melakukan penyediaan material berdasarkan rencana produksi yang ada, mempersiapkan material yang dibutuhkan dengan cara melakukan pemesanan dari warehouse, serta memeriksa kualitas dan kuantitas material pada saat proses penerimaan
- Koordinasi Planning-
- melakukan koordinasi planning harian dengan supervisor dan Planner di saat Vitamin coordinator tidak bertugas
- Melaksanakan penimbangan bahan baku sesuai dengan Formula yang ditentukan. Melakukan stock (menghitung jumlah pemakaian harian dan bulanan).
- Mengendalikan keakuratan pengukuran dari ingredient yang di timbang.
- Quality Management
- Melaksanakan sistem telah ditetapkan oleh perusahaan seperti GMP, ISO 9001 (quality management), FOQUS FSQ, dan FSSC 22000 (food safety) yang relevan dengan pekerjaannya.
- Safety Health Management (OHSAS 18001, ISO 14001, & FOQUS SHE)
Qualification
- Minimal
- Diploma (D3)
- , diutamakan dari jurusan
- Teknik
- atau
- Teknologi Pangan
- Memiliki pengalaman minimal
- 2 tahun
- di industri
- Dairy, Beverage,
- atau
- Food Manufacturing
- Memiliki pengetahuan mengenai
- bahan baku (raw material ingredients)
- dan
- penanganan bahan kimia (chemical handling)
- pada industri F&B Manufacturing.
- Mampu mengoperasikan
SAP
- Manufacturing Execution System (MES)
- , serta memiliki kemampuan dalam pembuatan laporan menggunakan
ORS
- dan
- Microsoft Excel (Daily Report)
- Memahami standar
- Keamanan Pangan (Food Safety)
- , termasuk
FSSC 22000, HACCP, GMP
- , dan sistem manajemen mutu terkait.
- Memiliki pengetahuan mengenai
- sistem SCADA
- menjadi nilai tambah.