Waiter

Bertanggung jawab memberikan pelayanan kepada pelanggan dengan menyambut tamu, mencatat dan menyajikan pesanan, serta memastikan kebutuhan pelanggan terpenuhi. Menjaga kebersihan dan kerapian area makan, menyiapkan serta membersihkan meja, berkoordinasi dengan tim operasional, menangani keluhan pelanggan secara profesional, dan mematuhi SOP perusahaan untuk memberikan pelayanan yang berkualitas.

Tanggung Jawab

• Menyambut tamu dengan ramah dan sopan.
• Mengantar tamu ke meja yang tersedia.
• Menjelaskan menu serta memberikan rekomendasi makanan dan minuman.
• Mencatat pesanan pelanggan dengan akurat.
• Menyampaikan pesanan ke dapur atau bar dan memastikan pesanan diproses dengan benar.
• Menyajikan makanan dan minuman sesuai standar pelayanan restoran.
• Memastikan kebutuhan pelanggan terpenuhi selama makan.
• Menangani keluhan pelanggan dengan baik atau melaporkannya kepada supervisor.
• Menyiapkan, membersihkan, dan merapikan meja sebelum dan sesudah digunakan.
• Menjaga kebersihan area kerja serta mengikuti standar kebersihan dan keamanan pangan.
• Membantu proses pembayaran apabila menjadi bagian dari tugas yang diberikan.
• Melakukan pengecekan stok perlengkapan pelayanan seperti tisu, alat makan, dan bumbu di area restoran.
• Bekerja sama dengan tim dapur, kasir, dan rekan kerja untuk memastikan operasional berjalan lancar.
• Mematuhi SOP perusahaan, aturan keselamatan kerja, dan standar pelayanan pelanggan.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Memiliki pengalaman sebagai waiter menjadi nilai tambah.
• Mampu berkomunikasi dengan baik serta memiliki sikap ramah dan sopan.
• Memiliki kemampuan melayani pelanggan dengan baik (service oriented).
• Mampu bekerja sama dalam tim maupun secara mandiri.
• Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan hari libur.
• Memiliki kondisi kesehatan yang baik serta stamina yang prima.
• Memahami dasar-dasar kebersihan, keamanan pangan, dan standar pelayanan restoran.