Skill diminta
Barista
Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp2,8 jt/bulan · rentang umum Rp2,1 jt – Rp3,4 jt
Berdasarkan 2.197 lowongan F&B Service se-Indonesia (semua level).
Gaji lowongan ini 64% di atas median pasar.
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
Yang kamu kerjakan
- Setting kopi setiap pagi: grind, dosis, rasio, waktu ekstraksi. Rasa harus stabil seharian, bukan cuma shot pertama.
- Paham cara kerja mesin kopi, bukan sekadar tekan tombol. Tahu kenapa tekanan turun, kenapa shot channeling, dan kapan grinder perlu dicek.
- Jaga mesin tetap sehat: backflush, cleaning, dan cepat sadar kalau ada yang aneh.
- Ajari junior barista dan tim bar. Kamu yang pegang standar, mereka yang belajar dari kamu.
- Selain kopi, kamu juga bikin teh, matcha, dan minuman signature PIMS. Resepnya kami ajari.
Yang kami cari
- Minimal 1–2 tahun pengalaman sebagai barista
- Bisa kalibrasi espresso sendiri tanpa ditemani
- Sabar dan jelas saat menjelaskan ke orang lain
- Datang tepat waktu dan tidak hilang tanpa kabar
- Kirim CV