Barista

Saat ini kami membutuhkan Barista yang bertugas menyiapkan dan menyajikan kopi dengan keterampilan dan pengetahuan mendalam.

Tanggung Jawab

• Meracik Kopi: Mengoperasikan mesin
• espresso
• , menggiling biji kopi, mengatur takaran (kalibrasi), dan menyeduh kopi.
• Menghias Minuman: Membuat hiasan pada permukaan kopi menggunakan teknik
• latte art
• Pelayanan Pelanggan: Menyambut pelanggan, menjelaskan menu, memberikan rekomendasi, dan menerima pembayaran.
• Perawatan Alat: Menjaga kebersihan area kerja (
• bar
• ) dan memastikan mesin kopi berfungsi dengan baik.

Kualifikasi

• Teknis (Hard Skills): Memahami karakter berbagai jenis biji kopi (
• roasting
• dan
• grinding
• ), menguasai teknik
• manual brewing
• , serta konsisten dalam menjaga kualitas rasa.

Komunikasi & Pelayanan (Soft Skills): Kemampuan mengingat pesanan pelanggan, membangun hubungan baik, dan bersikap tenang dalam situasi sibuk.