Bartender

KUALIFIKASI

• Minimal pendidikan SMA/SMK sederajat
• Memiliki pengalaman sebagai bartender/minimal pernah bekerja di F&B (fresh graduate dipersilakan memiliki komitmen kerja yang tinggi.)
• Memahami dasar pembuatan minuman (mocktail, jus, mojito, dsb)
• Mampu bekerja dengan cepat, rapi, dan konsisten sesuai standar resep
• Memiliki komunikasi yang baik dan mampu melayani customer dengan ramah
• Berpenampilan rapi, bersih, dan profesional
• Jujur, disiplin, dan bertanggung jawab
• Mampu bekerja dalam tim maupun individu
• Memiliki attitude yang baik, tidak mudah panik saat kondisi ramai
• Bersedia bekerja shift, weekend, dan hari libur

JOBDESC

• Menyiapkan bahan dan peralatan bar sebelum operasional dimulai
• Membuat minuman sesuai pesanan dan standar resep yang berlaku
• Menjaga kualitas, rasa, dan tampilan minuman agar konsisten
• Melayani tamu dengan ramah, cepat, dan profesional
• Memastikan kebersihan area bar, peralatan, dan tempat kerja
• Melakukan stock opname bahan baku (harian/mingguan)
• Mengontrol penggunaan bahan agar tidak terjadi pemborosan (waste control)
• Menjaga kerapihan penyimpanan bahan dan alat bar
• Membantu rekomendasi menu minuman kepada customer jika diperlukan
• Berkoordinasi dengan tim service dan kitchen untuk kelancaran operasional
• Menangani komplain customer terkait minuman dengan baik dan solusi yang tepat
• Mematuhi SOP dan standar kebersihan (hygiene & sanitation) yang berlaku
• Penempatan: Noah's Barn Coffeenery, Kota Baru Parahyangan.