Skill diminta
Attention to DetailCooking
Deskripsi
- Tugas dan Tanggung Jawab
- Menyiapkan Bahan
- Membersihkan dan memotong ayam, ikan, atau bebek.
- Menyiapkan bumbu marinasi.
- Mencuci dan menyiapkan lalapan segar.
- Mengulek atau menghaluskan sambal (misalnya sambal terasi atau sambal bawang).
- Memasak Menu
- Menggoreng ayam, lele, atau bebek dengan teknik yang tepat agar renyah di luar dan matang sempurna di dalam.
- Mengontrol suhu minyak dan waktu memasak.
- Menyajikan makanan sesuai pesanan pelanggan.
- Menjaga Kebersihan dan Kerapian
- Membersihkan area dapur dan peralatan masak.
- Memastikan bahan makanan disimpan dengan baik.
- Menjaga standar kebersihan agar makanan aman dikonsumsi.
- Mengatur Stok Bahan
- Mengecek ketersediaan bahan setiap hari.
- Membuat daftar belanja jika stok menipis.
- Memastikan bahan tetap segar dan layak pakai.
- Keterampilan yang Dibutuhkan
- Kemampuan memasak dan mengolah bumbu tradisional.
- Kecepatan dan ketelitian dalam bekerja.
- Ketahanan fisik karena harus berdiri lama dan bekerja di dekat panas.
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan saat pelanggan ramai.