Crew Kitchen

Kopi Domu Berkisah Mid Century membuka kesempatan bagi individu yang memiliki semangat bekerja di bidang Food & Beverage untuk bergabung sebagai Crew Kitchen. Posisi ini bertanggung jawab membantu proses persiapan bahan makanan, pengolahan menu, menjaga kebersihan area dapur, serta memastikan operasional kitchen berjalan dengan baik sesuai standar perusahaan.

Tanggung Jawab

• Melakukan persiapan bahan makanan (
• food preparation
• ) sesuai kebutuhan operasional.
• Membantu proses memasak dan penyajian menu sesuai standar perusahaan.
• Menjaga kebersihan, sanitasi, dan kerapihan area dapur serta peralatan kerja.
• Mengelola stok bahan baku, termasuk pengecekan ketersediaan dan kualitas bahan.
• Bekerja sama dengan seluruh tim kitchen untuk memastikan operasional berjalan lancar.
• Mematuhi SOP serta standar kebersihan dan keamanan pangan yang berlaku.
• Melaksanakan tugas lain yang berkaitan dengan operasional kitchen sesuai arahan atasan.

Kualifikasi

• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk shift sore hingga pukul 02.00 WIB.
• Pengalaman di bidang Food & Beverage atau kitchen menjadi nilai tambah.