Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp4,3 jt/bulan · rentang umum Rp2,8 jt – Rp6 jt
Berdasarkan 420 lowongan Production se-Indonesia (semua level).
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
Job Description
- Melakukan persiapan bahan baku dan menjalankan proses produksi sesuai resep, standar kualitas, dan SOP perusahaan.
- Melaksanakan proses produksi mulai dari pembentukan adonan sampai proses baking
- Memastikan hasil produksi memenuhi standar kualitas dan target produksi yang telah ditetapkan.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan produksi, serta menerapkan standar higiene dan sanitasi pangan.
- Mematuhi standar keamanan pangan dan keselamatan kerja selama proses produksi.
Qualifications
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat, diutamakan jurusan Tata Boga atau bidang terkait.
- Memiliki pengalaman bekerja di bidang produksi bakery atau pastry.
- Memahami proses produksi bakery, penggunaan bahan baku, dan peralatan produksi.
- Memiliki pengetahuan dasar (basic knowledge) di bidang pastry.
- Memahami standar dasar kebersihan, higiene, dan sanitasi pangan.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan beradaptasi dengan kebutuhan operasional produksi.
- Memiliki sikap kerja yang baik, disiplin, bertanggung jawab, serta mampu bekerja sama dalam tim.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift.
- Bersedia ditempatkan di TB Simatupang, Jakarta Selatan.