Deskripsi
Deskripsi pekerjaan Head Kitchen Steak Sambel pecel braga
Deskripsi Pekerjaan
- Pengalaman min. 4 tahun sebagai Head Chef Steak
- Pendidikan minimal SMA/K ( pendidikan bidang kuliner menjadi nilai tambah)
- Menguasai menu Western
- Mampu mengelola 1 section dapur secara mandiri
- Bekerja sesuai SOP dapur profesional
- Mampu bekerja dibawah tekanan
- Memimpin dan membimbing Cook Helper
- •Menjaga konsistensi rasa & presentasi
- Memahami standar kebersihan & keamanan pangan
- Disiplin, good attitude, rapi dan bertanggung jawab
- Siap bekerja pada weekend, hari libur nasional, dan shift sesuai jadwal operasional