HR People Development FnB

Deskripsi pekerjaan HR People Development FnB Martabak Sultan 99

HR & PEOPLE DEVELOPMENT MANAGER

Martabak Sultan99

Kami mencari HR & People Development Manager yang mampu membangun, mengelola, dan mengembangkan sistem SDM untuk mendukung pertumbuhan dan ekspansi outlet Martabak Sultan99.

• Tanggung Jawab Utama
• Manpower Planning & Recruitment
• Menyusun kebutuhan tenaga kerja setiap outlet dan back office.
• Menjalankan proses recruitment end-to-end: pemasangan lowongan, screening, interview, seleksi, offering hingga penempatan.
• Memastikan kebutuhan SDM outlet terpenuhi tepat waktu.
• Membangun database dan talent pool kandidat.
• Onboarding & Training
• Menyusun sistem onboarding karyawan baru.
• Memastikan setiap karyawan memahami SOP, jobdesk, target dan standar perusahaan sebelum bekerja mandiri.
• Menyusun program training untuk crew, koki, PIC, Supervisor dan tim back office.
• Melakukan evaluasi hasil training dan masa probation.
• People Development
• Memetakan kompetensi dan potensi seluruh karyawan.
• Membuat Individual Development Plan untuk karyawan potensial.
• Menyiapkan jenjang karier dari Crew/Koki → Senior → PIC → Supervisor → Manager.
• Menyiapkan kandidat PIC dan Supervisor untuk kebutuhan pembukaan outlet baru.
• Melaksanakan coaching dan mentoring secara berkala.
• Performance Management
• Menyusun dan menjalankan KPI setiap posisi.
• Melakukan evaluasi performa mingguan dan bulanan bersama atasan terkait.
• Mengidentifikasi karyawan dengan performa tinggi maupun rendah.
• Membuat Performance Improvement Plan (PIP) untuk karyawan yang tidak mencapai standar.
• Memberikan rekomendasi reward, promosi, mutasi, demosi atau tindakan perbaikan berdasarkan data.
• Employee Relations & Discipline
• Mengontrol absensi, keterlambatan, kedisiplinan dan kepatuhan terhadap SOP.
• Menangani permasalahan karyawan secara cepat dan terdokumentasi.
• Menjalankan proses teguran, coaching dan surat peringatan sesuai prosedur perusahaan.
• Menjaga lingkungan kerja yang profesional dan produktif.
• Retention & Turnover Control
• Memantau tingkat turnover karyawan.
• Melakukan exit interview dan analisis penyebab karyawan keluar.
• Membuat program perbaikan untuk menekan turnover karyawan berkualitas.
• Mengidentifikasi masalah SDM sebelum mengganggu operasional outlet.
• HR System & Administration Control
• Memastikan database karyawan selalu akurat dan ter-update.
• Mengontrol kontrak kerja, masa probation, mutasi, promosi, SP dan dokumen HR lainnya.
• Memastikan seluruh proses HR memiliki SOP, form, checklist dan bukti kerja yang dapat diaudit.
• Membangun sistem HR yang scalable untuk pertumbuhan jumlah outlet.
• Reporting & Improvement
• Membuat laporan HR mingguan dan bulanan kepada manajemen.
• Melaporkan manpower, recruitment, turnover, absensi, training, performance dan disciplinary cases.
• Memberikan analisis masalah beserta action plan, PIC dan deadline penyelesaiannya.
• Melakukan continuous improvement terhadap sistem SDM perusahaan.
• Target Utama

Memastikan setiap outlet memiliki SDM yang cukup, kompeten, disiplin, produktif dan siap berkembang, serta membangun pipeline calon PIC, Supervisor dan Manager untuk mendukung ekspansi Martabak Sultan99.

Kualifikasi

• Pengalaman di bidang HR/People Development, diutamakan industri F&B, retail atau perusahaan multi-cabang.
• Memahami recruitment, training, performance management dan employee development.
• Mampu membangun SOP, KPI dan sistem evaluasi karyawan.
• Tegas, komunikatif, objektif dan mampu melakukan coaching.
• Terbiasa bekerja berdasarkan target dan data.
• Memiliki kemampuan leadership dan problem solving yang baik.
• Siap menangani SDM multi-outlet dan mendukung ekspansi perusahaan.

Posisi ini bukan hanya mengurus administrasi HR. Kandidat diharapkan mampu membangun manusia, sistem, leadership pipeline, dan budaya kerja yang mendukung pertumbuhan perusahaan.