Skill diminta
CookingFood PreparationStock Management
Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp2,8 jt/bulan · rentang umum Rp2,1 jt – Rp3,4 jt
Berdasarkan 2.208 lowongan F&B Service se-Indonesia (semua level).
Gaji lowongan ini setara median pasar.
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
City Ice Cream adalah usaha kuliner di Medan yang bergerak di bidang produksi dan penyajian makanan serta dessert. Posisi Kitchen Cook bertanggung jawab dalam proses pengolahan makanan sesuai menu pesanan, mulai dari persiapan bahan hingga penyajian, dengan mengikuti standar operasional perusahaan.
Tanggung Jawab
- Melakukan proses memasak sesuai dengan menu pesanan pelanggan
- Menyiapkan bahan baku, bumbu, dan kebutuhan produksi dapur
- Mengelola penggunaan bahan baku sesuai sistem FIFO
- Memastikan ketersediaan stok bahan dan pelaporan kebutuhan dapur
- Menjaga kebersihan area kerja serta peralatan dapur
- Mendukung kelancaran operasional dapur dalam proses produksi harian
Kualifikasi
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang dapur/kuliner
- Menguasai dasar pengolahan makanan dan persiapan bahan dapur
- Memahami pengelolaan stok bahan baku dan sistem FIFO
- Mampu bekerja sesuai standar operasional (SOP) dapur
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat
- Tidak membatasi gender atau usia selama memenuhi kualifikasi kerja