Skill diminta
Attention to DetailFood PreparationFood Safety
Deskripsi
Bertugas membantu proses operasional dapur, mulai dari menyiapkan bahan makanan, mengolah makanan sesuai standar, menjaga kebersihan area kerja, hingga memastikan kualitas makanan yang disajikan tetap terjaga.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan bahan makanan sesuai kebutuhan operasional.
- Mengolah dan menyajikan makanan sesuai resep dan standar perusahaan.
- Menjaga kebersihan area dapur, peralatan, dan perlengkapan kerja.
- Memastikan kualitas, kebersihan, dan penyimpanan bahan makanan sesuai standar.
- Membantu proses stok opname dan melaporkan kebutuhan bahan baku.
- Mematuhi prosedur keamanan pangan (food safety) dan kebersihan kerja.
- Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan operasional berjalan lancar.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
- Memiliki pengalaman sebagai Kitchen Crew, Cook Helper, atau posisi serupa menjadi nilai tambah.
- Memahami dasar pengolahan makanan dan kebersihan dapur.
- Mampu bekerja secara cepat, teliti, dan di bawah tekanan.
- Memiliki sikap disiplin, jujur, bertanggung jawab, dan mampu bekerja dalam tim.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan hari libur.
- Sehat jasmani dan rohani.