Skill diminta
CookingFood PreparationStock Management
Gaji pasar untuk posisi ini
Median Rp2,8 jt/bulan · rentang umum Rp2,1 jt – Rp3,4 jt
Berdasarkan 2.171 lowongan F&B Service se-Indonesia (semua level).
Gaji lowongan ini 7% di atas median pasar.
Lihat data gaji selengkapnya →Deskripsi
Kitchen Crew bertanggung jawab untuk mendukung operasional dapur sehari-hari dengan memastikan proses persiapan, pengolahan makanan, dan kebersihan area kerja berjalan sesuai standar perusahaan.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan bahan makanan dan memastikan seluruh kebutuhan produksi siap digunakan.
- Memasak serta menyajikan makanan sesuai SOP dan standar kualitas perusahaan.
- Menjaga kebersihan dapur, peralatan, dan area penyimpanan sesuai standar higiene.
- Memastikan bahan baku dan peralatan tersimpan dengan baik serta siap digunakan.
- Membantu pengelolaan operasional dapur dan pencatatan stok bahan baku bila diperlukan.
- Bekerja sama dengan tim untuk memastikan operasional kitchen berjalan lancar.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Kitchen Crew, Cook Helper, atau posisi sejenis.
- Memahami dasar pengelolaan stok dan inventory bahan baku.
- Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim serta terbiasa bekerja di bawah tekanan.
- Bersedia bekerja pada weekend dan hari libur nasional.
- Bersedia bergabung secepatnya dan ditempatkan di Jakarta Barat.