Kitchen & Event Helper

• Deskripsi pekerjaan Kitchen & Event Helper Galastro Group Indonesia
• Perusahaan
• Galastro Group Indonesia bergerak di bidang industri kuliner dan hospitality, menyediakan layanan
• live cooking

dan catering berkualitas tinggi untuk berbagai acara spesial. Kami sedang mencari individu yang energik, cekatan, dan siap bekerja sama dalam tim untuk bergabung sebagai Kitchen & Event Helper.

Deskripsi Pekerjaan

Sebagai Kitchen & Event Helper, kamu akan bertugas membantu kelancaran persiapan operasional dapur serta jalannya live catering experience di lokasi acara pelanggan.

Tanggung Jawab Utama

• Membantu proses loading dan unloading peralatan serta bahan baku sebelum dan sesudah acara.
• Membantu setup area kerja, meja buffet, peralatan masak, dan perlengkapan operasional di lokasi acara.
• Membantu persiapan bahan makanan dan penataan alat makan (cutlery / plating) sesuai arahan tim dapur.
• Menjaga kebersihan dan kerapian area kerja, peralatan, serta perlengkapan selama event berlangsung.

Membantu proses packing dan inventory check setelah acara selesai untuk memastikan seluruh perlengkapan kembali lengkap sesuai checklist operasional.

• Membantu koordinasi lapangan dengan tim internal agar acara berjalan lancar.
• Mematuhi SOP kebersihan, keamanan pangan (food safety), dan keselamatan kerja.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Memiliki pengalaman kerja di bidang catering, restoran, banquet hotel, event, atau hospitality menjadi nilai tambah.
• Sehat jasmani dan rohani, serta kuat mengangkat peralatan operasional/logistik acara.
• Disiplin, cekatan, bertanggung jawab, dan memiliki etos kerja yang baik dalam tim.
• Bersedia bekerja di akhir pekan, hari libur nasional, dan menyesuaikan dengan jam operasional event.
• Bersedia ditempatkan di berbagai lokasi acara sesuai kebutuhan operasional.
• Memiliki kendaraan pribadi menjadi nilai tambah.