Skill diminta
CookingFood Safety
Deskripsi
Hochiak Kopitiam Restaurant spesialis masakan Chinese Food membutuhkan koki untuk memasak sesuai Standard Menu Restaurant kami.
Tanggung Jawab
- Memasak menu sesuai standar resep dan kualitas restoran
- Menyajikan hidangan sesuai standar penyajian (plating) yang ditetapkan
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area dapur
- Merawat dan membersihkan peralatan masak setelah digunakan
- Mendukung kelancaran operasional dapur
Kualifikasi
- Pendidikan minimal S1
- Berpengalaman sebagai koki/chef di restoran, khususnya Chinese Food
- Memahami standar kebersihan dapur (food safety & hygiene)